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本周食谱

作者:钟声教育   日期:2020-05-26

本周食谱调理思路:

随着气温的升高、雨水的增多,湿热天气成为主调,此时人体消耗变大,要保证充足的睡眠,保持情绪舒畅。饮食原则:清热利水、健脾祛湿。宜食健脾祛湿的食物:如赤小豆、白扁豆、黑豆、黄花菜、南瓜、甘蓝、黄豆芽、空心菜等。《本草纲目》亦称:“苦菜久服,安心益气,轻身、耐老。”苦味食物富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素等营养成分,具有清热、凉血、解毒、杀菌、消炎作用,多用来缓解热证。